Экафанія

ЛПХ “Экафанія”, расположенное 30 км от Минска, было основано в 2007 году в родовой деревне хозяев. Хозяйство создано и функционирует согласно принципам пермакультуры. На участке около 0,5 га содержатся животные (куры, перепелки, кролики, индюки) выращивается также разнообразная зелень, овощи и фрукты. Семья состоит из трех человек, проживающих постоянно в хозяйстве и пятерых детей, живущих в городе.

Часть продукции реализуется в течение года постоянным клиентам. Выращенная в природных условиях, на принципах пермакультуры продукция имеет высокий органик-стандарт, пользуется спросом. Имеет высокие вкусовые качества и долгий срок сохранности.

Хозяйство располагает профессиональной системой традиционного холодного копчения, на которой производится различная мясная продукция: колбасные изделия, окорока.

Официальной сертификации проведено не было. В 2018 году хозяйство “Экофания” было удостоено звания эко-бренд года, на одной из экологических площадок страны. Руководитель хозяйства Николай Матрунчик окончил специализированную “Органик-школу”, является руководителем клуба органик-производителей “Панадворок”.

Хозяйство позиционирует себя как место дегустации белоруской кухни. В будущем можно было бы осуществлять на базе хозяйства презентации традиционных продуктов и блюд кухни Балто-Черноморского региона, реализовать таким образом знания и эко-продукты среди населения Беларуси.

Матрунчик Микола и жена Татьяна
Адрес: 223014 Минский район, Крупицкий с\с, дер.Каралино, дом 64
Контактный телефон +375 17 5069 486 + 375 29 670 76 10
https://www.facebook.com/mikola.matrunchyk
Адрес электронной почты: mikola@nsys.by, mikola.mmcss@gmail.com