Ольга Шевчук – участник проекта ENI-LLB-1-117 «Зеленое сельское хозяйство без границ» Программы трансграничного сотрудничества Латвия-Литва-Беларусь в рамках Европейского инструмента соседства на 2014-2020 гг. https://robimrazam.by/product/izdelija-iz-meha-krolika/
Тутэйшая гаспадарка (ТГ): Расскажите о себе, о своем личном подсобном хозяйстве. Почему решили заниматься этим бизнесом?
Ольга Шевчук (ОШ): Меня зовут Ольга Шевчук. У меня личное подсобное хозяйство «Шевчук». В 2012 году решили завести кроликов, ради кроличьего мяса, чтобы кормить своих детей.
Купили самых обычных крольчат на рынке, вырастили. Дальше, я начала интересоваться кролиководством: породами, условиями их содержания, кормлением. Чем больше я узнавала про породы кроликов, тем больше хотелось завести себе. Так у меня появились кролики такой породы как «новозеландская белая», «венский голубой», «французские баранчики» и «рексы».
ТГ: Ольга, у нас в стране есть целое объединение кролиководови владельцев ЛПХ, в которое входят люди, любящее это дело, и которые с энтузиазмом им занимаются? Знаете ли Вы о таком сообществе?
ОШ: Да, конечно знаю. С 2015 года я являюсь членом этого объединения. Благодаря этому объединению я встретила людей близких по духу, мы друг друга поддерживаем, а это многого стоит.
ТГ: Ольга, Вы влюбленный в кролиководство человек. Вы считаете свое дело непростым?
ОШ: Непростым, зато интересным. У каждого бывают ошибки – это, я считаю, нормально, это и есть опыт.
Кроликов выращиваю, по большей части для собственного потребления, излишки мяса продаю. Но всегда было жалко выбрасывать шкурки кроликов, и появилась идея как можно их использовать. Так я занялась изделиями из меха кролика, но не сшитыми, а вязаными. Сначала я вязала шапочки, варежки, шарфы для членов своей семьи, тренировалась и набиралась опыта.
Затем встал вопрос как же реализовать свою уникальную продукцию. Начала интересоваться ремесленными ярмарками и участвовать в них.
ТГ: Вы принимаете участие в выставках?
ОШ: Ежегодно, я принимаю участие в выставке-ярмарке «Тутэйшая гаспадарка», «Чароўны Млын», БЕЛАГРО, а также в специализированных ярмарках. Принимала участие в международной ярмарке в г.Вильнюс (Литва), г.Добеле (Латвия).
Стараюсь принимать участие в мастер классах по вязанию, так как считаю, что нужно учиться и развиваться. У меня много интересных идей, и я буду стремиться их реализовывать.
ТГ: Ольга, что бы Вы посоветовали начинающим фермерам?
ОШ: Хотелось бы пожелать всем, кто хочет попробовать себя в сельском хозяйстве – ставьте цель и идите к ней. Не бойтесь экспериментировать, и у вас все получится и желаю всем удачи!
ТГ: От нас Вам огромная благодарность! Спасибо за прекрасную беседу!
Личное подсобное хозяйство «Шевчук»
Глава хозяйства: Ольга Николаевна Шевчук
Адрес хозяйства: Минская область, Минский район, СТ «Исток»
Контактный телефон: (+37529) 658 53 08
Адрес электронной почты: o.korzun26@yandex.ru
Беседу провела Королёва Юлия, ЗАО “МАП ЗАО” Минский район
