Виктория и Павел Радчук – участники проекта ENI-LLB-1-117 «Зеленое сельское хозяйство без границ» Программы трансграничного сотрудничества Латвия-Литва-Беларусь в рамках Европейского инструмента соседства на 2014-2020 гг.
https://robimrazam.by/product/privitye-sazhency-greckogo-oreha/
Тутэйшая гаспадарка (ТГ): Виктория, выращиванием грецкого ореха в условиях Беларуси уже не удивишь. Расскажите, как давно Вы занимаетесь выращиванием грецкого ореха. Почему решили выращивать именно грецкий орех?
Виктория Радчук (ВР): Первые шаги в создании нашего орехового сада «Наследие» были заложены в 2017 году. Начиная с этого периода мы ежегодно трудимся на цели развития нашей идеи. И с каждым годом мы видим результаты.
Наш сад находится в глубинке Беларуси – деревне Дубок, Брестского района, которая расположена на территории Биосферного резервата «Прибужское полесье». Это одно из самых экологически чистых мест Беларуси, удаленное от шумных магистралей и промышленных предприятий. Общая площадь посадки – 5 га.
Нам импонирует сама идея выращивания своими руками и размножения уникальных сортов грецкого ореха. Во-первых, подход к размножению грецкого ореха прививкой позволит сохранять 100% признаков материнского дерева. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-3 года раньше сеянцев, выращенных путем посадки плодов грецкого ореха.
Во-вторых, в Беларуси официально зарегистрировано только 4 сорта грецкого ореха, которые рекомендованы для разведения и среди которых нет крупноплодных сортов с массой плода более 19 грамм, нет сортов
с боковым (латеральным) плодоношением, нет сортов с выходом ядра более 53% от массы ореха. В результате прививания саженцев грецкого ореха и их адаптации в существующих климатических условиях мы вывели сорта с наиболее успешными показателями массы ядра, заполняемости
и морозостойкости.
ТГ: Какие сорта грецкого ореха можно у Вас приобрести?
ВР: У нас можно приобрести привитые саженцы грецкого ореха и самому на своем участке попробовать вырастить грецкий орех. Все саженцы с закрытой корневой системой – в горшках, что значительно минимизирует риски посадки.
Материалы для них мы собирали несколько сезонов, отбирая наилучшие образцы плодов грецкого ореха из Беларуси, Польши, России. Мы работаем с крупноплодными, морозостойкими сортами с высокой урожайностью и высокими потребительскими свойствами ядра.
Выращиваем больше 10 сортов грецкого ореха, например, «Дубокский великан», «Гранат», «Анна», «Любава», «Медовый Латерал», «Давид», «Заря Востока» и другие.
Например, сорт «Дубокский великан» крупноплодный и морозостойкий сорт. Дерево мощное, быстрорастущее. Орех очень крупный – около 18 грамм. Скорлупа тонкая, ядра светлые, легко извлекаются «бабочками» без повреждений. Имеет высокая урожайность.
Крупноплодный сорт грецкого ореха «Анна» подходит для приусадебных участков и небольших огородов. Светлое ядро составляет около 50% веса грецкого ореха, оно сладкое, и не темнеет при хранении. Очень тонкая скорлупа, почти бумага, у части плодов неплотно закрытая. Весной просыпается поздно.
Скороплодный сорт «Самохваловический-2» подходит для коммерческих садов. Обладает повышенной зимостойкостью. Орех среднего размера, с тонкой скорлупой и внутренними перегородками. Ядра светло-соломенного цвета легко извлекаются «бабочками» без повреждений и составляют свыше 50 % от массы ореха. Плоды развиваются по 2-5 штук, либо в кистях до 8-10 шт. Сладковатый вкус, высокая урожайность.
ТГ: Помимо грецкого ореха, что еще Вы выращиваете?
ВР: Мы выращиваем также традиционные культуры – фасоль, чеснок, тыква, картофель.
ТГ: Где можно приобрести Вашу продукцию?
ВР: С нами можно связаться любым удобным способом: написать в мессенджерах, позвонить по телефону, прислать электронное письмо на электронный адрес ecosad.by@gmail.com, либо заполнить форму обратной связи у нас на сайте http://ecosad.by
ТГ: Виктория, необходима ли Вам как фермеру поддержка, например, финансовая, образовательная, консультации по своей деятельности?
ВР: Да, конечно, нужна. В первую очередь фермеру необходима помощь в получении опыта коллег не только на территории Беларуси, но и за ее рубежом (встречи, фестивали, ярмарки, экскурсии).
Финансовая помощь также важна на начальном этапе становления, так как плодоносить сад будет не на первый год и не на второй, а находить средства для его развития нужно все это время. Юридические консультации помогают на протяжении всего периода деятельности, чтобы не допускать ошибки и принимать верные решения.
ТГ: Виктория, поделитесь планами?
ВР: В будущем планируется уход за высаженным материалом, дальнейшая обработка и расширение территории сада. Хотим привлекать местное население к процессу ухода за созданным садом.
Дополнительное выращивание межрядовых культур позволит получать доход для последующего реинвестирования в сад.
ТГ: Что бы Вы посоветовали тем, кто только в начале пути?
ВР: Любить то, что вы делаете! Если вы душой и сердцем отданы любимому делу, то все препятствия будут преодолимы. Все силы, которые вы будете затрачивать на дело вашей жизни принесут нужные плоды.
Личное подсобное хозяйство: Ореховый сад «Наследие»
Хозяева ЛПХ: Виктория и Павел Радчук
Адрес хозяйства: Республика Беларусь, 225022, Брестский район, Домачевский с/с, дер. Дубок, ул. Центральная 59
Контактный телефон: +375(33)3657962 (Viber); +375333657962 (WhatsApp)
Адрес электронной почты: ecosad.by@gmail.com
Сайт: http://ecosad.by
Беседу провела Королёва Юлия, ЗАО “МАП ЗАО” Минский район
